Les montagnes sont comme un deuxième salon pour notre sportif Jakob Herrmann. Sur ses skis de randonnée, en trail ou lors de ses périples Hike & Fly – le salzbourgeois d’origine vise haut. Nous avons rencontré Jakob pour une interview « Bonjour » en montagne pendant laquelle il nous a raconté ses histoires de montagne en prenant un petit-déjeuner. Jakob nous dit comment il préfère préparer son petit-déjeuner pour faire le plein d’énergie avant d’entamer un périple et ce qu’il a appris sur la vie en montagne.

 

#1 Pour toi, que signifient les montagnes ?

Pour moi, les montagnes, c’est la liberté et la passion – c’est une combinaison magique et c’est un peu comme mon salon !

 

#2 Tu préfères les montagnes en été ou en hiver ?

J’aime les montagnes en été – le choix de chemins de randonnée, d’escalade, de course à pied et de hike&fly est énorme ! Mais c’est carrément l’hiver que je préfère – les différentes conditions d’enneigement sont passionantes et le paysage m’impressionne encore plus qu’en été ! En plus, dévaler les pistes à ski est tellement plus délicieux que de descendre en courant 😉 !

 

#3 Quel est ton petit-déjeuner préféré avant une sortie en montagne ?

Faire revenir du Muesli aux cranberries sans gluten avec du gingembre frais, du curcuma, de la cannelle et une pincée de sel

-> déglacer avec de l’eau ou une boisson de riz (BIO) et laisser cuire à feu doux env. 10 minutes. Ajouter une banane mûre peu avant la fin et des baies (du congélateur – que j’ai cueillies moi-même l’été dernier) pour un bon coup de fouet.

Laisser ensuite reposer le muesli avec un morceau de beurre et 1 CS de pâte de sésame ou de graines de tournesol dans le plat (le gras apporte du goût et parachève le tout à la perfection).

 

#4 Qu’est-ce qu’il ne faut absolument pas oublier quand on part en montagne ?

Des friandises aux dattes Verival !

 

#5 Que peut-on apprendre en montagne ?

À prendre son temps –> en montagne, on n’a jamais de stress, ce qui permet de profiter de chaque moment !

 

#6 Quelle a été ton expérience la plus marquante en montagne ?

Il y 2 ans, j’ai malheureusement perdu un de mes meilleurs amis lors d’une sortie en montagne… Depuis lors, je l’emporte avec moi dans mon coeur à chacune de mes sorties et j’essaie de lui offrir un maximum de beaux moments en montagne !

 

#7 Préfères-tu partir en montagne seul ou accompagné ? (+ et si tu es accompagné, par qui ?)

C’est génial de pouvoir partager de bons moments en montagne mais c’est seul que j’y ai passé mes meilleurs moments !

 

#8 Tu préfères les vacances à la plage ou à la montagne ?

À la montagne !!!

 

#9 Qu’est-ce qui est le plus important pour toi, le sommet ou le chemin ?

Le chemin est l’objectif – le sommet est la cerise sur le gâteau, mais je profite de chaque seconde et quand le sommet n’est pas accessible, je ne suis pas déçu – ma devise : la montagne reste debout -> pas la peine de prendre des risques, je peux revenir quand je veux !