Qualité

Verival qualité

Gestion de la qualité

La qualité d’un muesli dépend toujours de ses ingrédients. C’est pourquoi nous investissons beaucoup de temps et d’effort dans la sélection des meilleures matières premières, issues de l’agriculture biologique. Ce faisant, nous orientons notre gestion de la qualité sur trois piliers.

Les 3 piliers de la gestion de la qualité bio Verival
  1. Agriculture biologique et diversité des cultures
    En collaboration avec nos partenaires et fournisseurs, nous encourageons l’agriculture écologique et contribuons activement à la protection de l’environnement grâce à des cultures durables. L’utilisation respectueuse des ressources, la hausse de la biodiversité, la baisse de la pollution des eaux et le maintien des sols fertiles grâce à la limitation stricte des pesticides chimiques et de synthèse, ainsi que les contrôles rigoureux dans tous les domaines du cycle de production ne sont que quelques uns des avantages du bio par rapport à l’agriculture conventionnelle. La préservation de la diversité des cultures est assurément l’une de nos préoccupations majeures. C’est pourquoi nous cultivons de manière ciblée des céréales anciennes dans le cadre de notre propre agriculture sous contrat.
  1. Le principe des « quatre yeux » : contrôles internes et externes
    Afin de garantir que seules les meilleures matières premières atterissent dans nos produits, notre équipe chevronnée de la gestion de la qualité réalise des contrôles d’entrée des marchandises complets et des analyses sensorielles. Outre le contrôle au sein de notre laboratoire interne, nous faisons également tester nos produits par un laboratoire externe indépendant.
  1. Fabrication artisanale par des collaborateurs qualifiés
    Dans la manufacture bio tyrolienne de Langkampfen, les produits pour le petit-déjeuner sont soigneusement préparés à la main. L’expérience de longue date, le savoir-faire et le flair de nos collaborateurs, combinés à des formations continues régulières, nous permettent de créer des denrées alimentaires biologiques de qualité supérieure.